La Dra. Constanza Sánchez, profesora Titular de la UNELLEZ San Carlos, dictará la conferencia "Ácidos grasos trans: importancia en los alimentos y regulaciones", la cual se llevará a cabo el sábado 20 de junio, a las 10 de la mañana en el Aula 8.
La conferencia se enmarca en el Primer Ciclo de Conferencias Doctorales auspiciada por la Coordinación de Área de Estudios de Postgrado y la Coordinación de Mención Ingeniería Agroindustrial.
Cabe destacar que la ponente es Dra. en Ingeniería Agroindustrial (Univ. de Zaragoza, España).
Información a través de los teléfonos: 0258-4331266/4331718
http://www.postgradovipi.50webs.com E-mail: Prof. Jacovelin Morales, jacovelin@gmail.com
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