Indicaron los
portavoces que la convocatoria incluye artículos científicos, resumen
publicable de trabajos de investigación y notas técnicas en las áreas de
ingeniería de los alimentos, microbiología alimentaria, producción y
conservación de alimentos, medio ambiente y otros tópicos relacionados.
Los
trabajos serán arbitrados bajo un sistema “doble ciego”, tendrán una extensión
máxima de ocho (08) páginas y ajustados a las Normas de Publicación de la
Revista Agrollanía (consultar en http://www.postgradovipi.50webs.com/index.html).
La revista
Agrollanía, señalaron los profesores Fernández y Paredes, es una publicación
Indizada en LATINDEX (Catálogo), Periódica (Universidad Nacional Autónoma de
México). Se encuentra en la Lista General de Revistas Científicas y
Tecnológicas de Venezuela (2008) del FONACIT y cuenta con el Premio Nacional
del Libro, Región Centro Occidental (2006).
Las
contribuciones se recibirán en los e-mails: juanfer24@cantv.net, jfermol@gmail.com y franklinparedes75@gmail.com
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