sábado, 3 de octubre de 2009
Curso Taller de Tecnología y aseguramiento de la calidad de pescado
Un grupo de 45 estudiantes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial de la UNELLEZ San Carlos, bajo la coordinación de Proyección Universitaria, vienen realizando diversas tomas en puntos de la ciudad de San Carlos, con el objeto de recaudar los fondos económicos que les permitan asistir del 5 al 10 de octubre al Curso Taller de Tecnología y aseguramiento de la calidad de pescado, a realizarse del 5 al 10 de octubre en la Isla de Margarita. Más allá de la recolecta de recursos, persiste el entusiasmo y el compromiso por adquirir aprendizajes técnicos y científicos que les permitan a los futuros ingenieros agroindustriales unellistas fortalecer conocimientos en el área de procesamiento de productos cárnicos.
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